Broccoli_Superfruit/-vegetable_die Erste

…zu meinem heutigen EnergieSmoothie (Kiwi-Grapefruit-Broccoli) passend stelle ich heute den Broccoli mal n├Ąher vor… In der Hochsaison der Grippewelle sollte man sich schon beizeiten, also wenn man noch gesund ist, mit Vitaminen, Spurenelementen und Mineral-und Vitalstoffen gegen s├Ąmtliche Krankheitserreger so gut es eben geht wappnen. Dazu, finde ich, sind Smoothies, unter vielen anderen Dingen, ├Ąu├čerst gut geeignet. Aber… Broccoli_Superfruit/-vegetable_die Erste weiterlesen

Kefir_Teil 3

…und wieder tut sich was bei meiner Kefirzucht­čĹŹ… Ich weiss nicht ob Ihr Euch noch erinnert, aber als ich den ersten Kefirpilz von meiner Tochter im September bekam (so gro├č wie eine gro├če Walnuss),  musste ich ihn bereits einmal umsiedeln.  Jetzt nach ein bisschen mehr als 3 Monaten steht wieder ein „Umzug“ bevor. Der Pilz… Kefir_Teil 3 weiterlesen

Kefir_Teil2

…nachdem sich der Pilz derma├čen gut entwickelt, ist der Umzug in ein gr├Â├čeres Glas vonn├Âten­čśâ… Kurzerhand wird das ehemalige Olivenglas die neue Heimat meines Kefirpilzes – optisch wertvoll und gro├č genug – da im urspr├╝nglichen Glas das Missverh├Ąltnis zwischen Pilz und zugef├╝gter Milch zu gro├č wurde (Fermentation zu schnell und zu heftig­čś│ – nicht mehr… Kefir_Teil2 weiterlesen

Vitaminbombe 

…ideal f├╝r hei├če Tage als Mittagessenersatz… Ein ├╝beraus schmackhafter Smoothie bestehend aus: Mango Banane Tomate roter Paprika (vom gestrigen Abendessen ├╝briggeblieben­čśë) Ingwer div. Superfood in Pulver- und Tropfenform und last but not least Sojamilch und  Wasser um eine fl├╝ssige Konsistenz zu erlangen.  Wie schon in einem der vorigen Beitr├Ąge erw├Ąhnt, kombiniere ich das Zubereiten meiner… Vitaminbombe┬á weiterlesen

Pawlow_Nobelpreis_Konditionierung

…funktioniert auch beim Menschen hervorragend… Die klassische Konditionierung, f├╝r deren Nachweis der russische Forscher Iwan Petrowitsch Pawlow Anfang des letzten Jahrhunderts den Nobelpreis verliehen bekam, ist nach intensivem „Anker setzen“ auch bei uns Menschen zu bemerken. Im Anschluss an meine gestrigen Beitr├Ąge kann ich Folgendes feststellen: Aufgrund meiner eigenen Erfahrung und der Erfahrungen meiner zahlreichen… Pawlow_Nobelpreis_Konditionierung weiterlesen