Kefir_Teil2

…nachdem sich der Pilz dermaßen gut entwickelt, ist der Umzug in ein größeres Glas vonnöten😃…

Kurzerhand wird das ehemalige Olivenglas die neue Heimat meines Kefirpilzes – optisch wertvoll und groß genug – da im ursprünglichen Glas das Missverhältnis zwischen Pilz und zugefügter Milch zu groß wurde (Fermentation zu schnell und zu heftig😳 – nicht mehr geschmackvoll!).


…gestern habe ich dann probiert mit Sojamilch Kefir herzustellen…

…und es klappt👍!

Die Konsistenz ist super cremig und mollig, der Geschmack jedoch ein bisschen dumpf und somit nicht ganz so frisch wie mit Kuhmilch, weshalb ich noch eine frisch geerntete Zitrone zu meinem täglichen Muntermacher hinzugefügt  habe. 


Sojakefir-Heidelbeer-Zitronen-Smoothie

Zutaten:

  •  1 handvoll gefrorene Heidelbeeren
  • 1 ganze Zitrone
  • ~1/4 l Sojakefir
  • 20 Tr. NitroExtreme
  • 1 Pkg. Sunrise
  • 1 Pkg. NitroPowder

Schau‘ auf Dich und tu Dir Gutes!

…und der Tag kann beginnen👍😄!


5 Gedanken zu “Kefir_Teil2

    1. Liebe Wolke! Ich fühle mich ob der Nominierung sehr geehrt und danke Dir recht 💕lich dafür. Sehe nur leider vor dem Wochenende keine Möglichkeit Deine Fragen zu beantwortet. Alles Liebe, Klaudia

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      1. Huhu Klaudia ❤ Mach Dir bitte keinen Stress wegen den Fragen. Nur wenn Du Zeit und Lust hast 🙂 Ich wollte Dir und Deinem Blog einfach eine kleine Anerkennung zukommen lassen 🙂 Liebe Grüße

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      2. Liebe Wolke, es ist vollbracht :-))) Hat jetzt doch noch ein paar Tage mehr in Anspruch genommen um in aller Ruhe Deine Fragen zu beantworten, neue Blogs zu nominieren und meinerseits Fragen zusammen zu stellen. Auf jeden Fall nochmals herzlichen Dank für die Nominierung!!!! Liebe Grüße, Klaudia P.S.: Selbst die „Spielregeln“ waren nicht ganz so easy – hoffe ich habe alle Verlinkungen richtig gesetzt und alle richtig informiert :-}.

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