Schlagwort: gardening

Quinoasalat

…bei diesen sommerlichen Temperaturen ist ein Salat genau das Richtige… Quinoa gekocht, in der Zwischenzeit Paradeiser und Paprika aus meinem „Topfparadies“  geholt, noch ein paar Oliven klein geschnitten und mit etwas Salz Olivenöl und Apfelessig verfeinert. Und schon ist ein herrliches Sommergericht gezaubert😄.  Nachdem es sich um die Reste unseres gestrigen Abendessens handelt, ist er… Quinoasalat weiterlesen

Weil’s so schön ist…

…gleich nochmal ran an die Küchenmaschine… ​​ Für die abendliche Jause – kulinarisch im Sinne von „Okzident trifft Orient“ – zu Prosciutto, Parmiggiano und abgewandelter Caprese ( zu wenig reife Paradeiser im Ersatzgarten 😟) – Hummus (Kichererbsenpüree) rasch zubereitet.  …und schon wieder kommt mein Blender zum Einsatz und somit steht dem Beckenboden-Gesichtsmuskel-Workout nichts mehr im… Weil’s so schön ist… weiterlesen

Paradeiser & Paprika

…ohne eigene Gemüsepflanzen geht gar nix😉… Eigener Gemüseanbau ist „Pflicht“ wenn es nur irgendwie möglich ist – war es bei mir auch in den letzten 33 Jahren – außer heuer😟. Die widrigen Wetterverhältnisse und ein dicht gedrängter Terminkalender haben mir einen Anbau im freien Gelände heuer nicht ermöglicht. Kurz entschlossen habe ich eine Dependance in… Paradeiser & Paprika weiterlesen