Guten Appetit 😄

…Schafkäse umhüllt mit Parmaschinken im Blätterteigmantel auf Grazer Krauthäuptel mir rotem Spitzpaprika und griechischen Riesenoliven, mariniert mit Walnussöl und Bioapfelessig… Genau das Richtige für ein leichtes Abendessen nach einem heißen Arbeitstag👍😃. 

Weil’s so schön ist…

…gleich nochmal ran an die Küchenmaschine… ​​ Für die abendliche Jause – kulinarisch im Sinne von „Okzident trifft Orient“ – zu Prosciutto, Parmiggiano und abgewandelter Caprese ( zu wenig reife Paradeiser im Ersatzgarten 😟) – Hummus (Kichererbsenpüree) rasch zubereitet.  …und schon wieder kommt mein Blender zum Einsatz und somit steht dem Beckenboden-Gesichtsmuskel-Workout nichts mehr im … Mehr Weil’s so schön ist…

Paradeiser & Paprika

…ohne eigene Gemüsepflanzen geht gar nix😉… Eigener Gemüseanbau ist „Pflicht“ wenn es nur irgendwie möglich ist – war es bei mir auch in den letzten 33 Jahren – außer heuer😟. Die widrigen Wetterverhältnisse und ein dicht gedrängter Terminkalender haben mir einen Anbau im freien Gelände heuer nicht ermöglicht. Kurz entschlossen habe ich eine Dependance in … Mehr Paradeiser & Paprika