Quinoasalat

…bei diesen sommerlichen Temperaturen ist ein Salat genau das Richtige…

Quinoa gekocht, in der Zwischenzeit Paradeiser und Paprika aus meinem „Topfparadies“ 

geholt, noch ein paar Oliven klein geschnitten und mit etwas Salz Olivenöl und Apfelessig verfeinert. Und schon ist ein herrliches Sommergericht gezaubert😄. 

Nachdem es sich um die Reste unseres gestrigen Abendessens handelt, ist er auch noch herrlich kalt – weil frisch aus dem Kühlschrank👍. 

Guten Appetit😋!