Traube_Superfruit/-vegetable_Nr.3

…leider mit eintĂ€giger VerspĂ€tung – wie das Leben so spielt – darf ich Euch heute die Traube, insbesondere die DirekttrĂ€gertrauben des SĂŒdburgenlandes, vorstellen… Die Trauben dieser Sorten (allen voran die Concordia) sind unter anderem deshalb so wertvoll, weil es sich eben um wurzelechte also unveredelte Sorten handelt, die eigentlich so gut wie keiner Spritzung bedĂŒrfen, da sie … Mehr Traube_Superfruit/-vegetable_Nr.3

Marillennektar 😋

…10kg Marillen waren zu verarbeiten… Nachdem ein einst archiviertes Rezept in meiner Kartei unauffindbar war, habe ich mich kurzerhand fĂŒr dieses entschieden. (Danke an die Bereitstellerin – hat wunderbar funktioniert!) …ein paar kleine AbĂ€nderungen schienen mir sinnvoll… habe: B-QualitĂ€t verwendet, da diese an sich viel sĂŒĂŸer ist  1/4 des Zuckers eingespart (fĂŒr 6 kg entkernte und ausgeschnittene … Mehr Marillennektar 😋