Heilbutt in Wasabikruste

UrsprĂŒnglich veröffentlicht auf KĂŒchenereignisse:
Heilbuttfilets in einer Wasabi-Macadamia-Kruste, dazu gebratener Pak-Choi und Krautsalat in einer Poblano-Sauce. Rezept FĂŒr die Wasabikruste das Mandelmehl, Sesam, Sesamöl, MacadamianĂŒsse, Wasabi und Ei zu einer Creme pĂŒrieren. FĂŒr den Pak Choi diesen halbieren und etwa 3 Minuten in einer Pfanne leicht anbraten. Die FischstĂŒcke durch die Wasabi-Macadamia-Creme durchziehen und…