Zitrone_Superfruit/-vegetable_Nr.4

…wieder mal in Analogie zu meinem heutigen Smoothie,  Mango-Zitrone-Kefir, stellÂŽich Euch heute die vierte Superfrucht vor: die Zitrone🍋…


Bei der Zitrone handelt es sich um die etwa faustgroße Frucht des Zitronenbaums die zur Gattung der Zitruspflanzen gehört. Diese sind immergrĂŒn und, wie man sieht, auch in unseren Breiten kultivierbar😃!


(Das Foto wurde von Michael Rausch-Schott, Fotograf aus Wien, anlĂ€sslich eines Fotoshootings fĂŒr eine österreichische Zeitschrift in meinem Garten aufgenommen).

Es handelt sich um eine Kreuzung der Bitterorange und Zitronatzitrone, wahrscheinlich erstmals im Norden Indiens.

Sie enthÀlt ZitronensÀure und viel Vitamin C (100g decken zu 71% den tÀglichen Bedarf eines Erwachsenen), Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor und Pektin.

Wikipedia (2017).  Zitrone o.A.. Available at:https://de.wikipedia.org/wiki/Zitrone [Zugegriffen JĂ€nner 14, 2017]

Vor allem in Grippezeiten ein probates Mittel um das wichtige Vitamin C zuzufĂŒhren. Am Besten natĂŒrlich schon vor einer Erkrankung um das Immunsystem zu stĂ€rken und es gar nicht soweit kommen zu lassen 😉!